Закрыть ... [X]

Заварной крем для торта наполеон пошагово

Закрыть ... [X]


Заварной крем для Наполеона
Опубликовано 08.06.2015
Разместил: miracle [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Если вы часто печете торты и пирожные, то в вашей записной книжке этот заварной крем для "Наполеона" лишним не будет. Рецепт с фото пошагово покажет, как правильно его готовить. Кстати, крем подходит для разных тортов, не только для Наполеона, но и для бисквитов, песочных и «сухих» тортов, а также готовится из доступных продуктов. Следует ожидать замечательного результата: крем получится вкусным, а торт пропитанным и на удивление приятным. Вкус крема очень нежный, а аромат насыщенный.
Ингредиенты:
- куриное яйцо – 2 шт.;
- молоко – 1 л;
- мука пшеничная – 4 ст. ложки;
- ванилин – 2 г;
- сахар – 1 стакан;
- сливочное масло – 150 г.

Ложим яйца и сахар в миску
Выбить куриные яйца в кастрюльку, добавить сахар, а также ванилин, либо другой ароматизатор.
Добавить муку
После чего всыпать пшеничную муку и аккуратно растереть смесь, желательно до растворения сахара.
Перемешать все
Получится сладкая густая мучная смесь – это основа заварного крема.
Вливаем молоко
Теперь в эту смесь ввести молоко. Добавлять порциями, буквально по полстакана. Перемешав, добавить еще молоко и так весь литр.


Перемешать до однородности
Венчиком все перемешать и уже однородный крем поставить на медленный огонь. Его следует довести до кипения, но кипятить его не нужно. Постепенно на плите заварной крем загустеет, поэтому не переживайте, что вначале он слегка жидкий.
В готовый крем добавить масло
Горячий крем для торта снять с огня, а через минут 5-10, когда он слегка остынет, добавить сливочное масло порционно, причем до этого его желательно подержать при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким, либо растирать перед тем, как добавить в заварной крем.
Остудить крем
Готово! Остывшим заварным кремом можно намазать коржи и оформить красивый вкусный торт "Наполеон".
Приятного аппетита!
Источник: http://NaMenu.ru/5467/Zavarnoj_krem_dlya_Napoleona/


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Похожие новости


Красивая юбка своими руками
Как сделать пену для бритья из шампуня
Как в ворде сделать объявление вертикально
Как сделать из высоковольтного конденсатора высоковольтный
Stm32 и шаговый двигатель
Стульчик своими руками фото
Как сделать басика
Как сделать цвет айвори


Заварной крем для торта наполеон пошагово
Заварной крем для торта наполеон пошагово


Заварной крем для Наполеона - 9 рецептов, классический и не только!
Торт Наполеон классический рецепт с заварным кремом с фото пошагово



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ