Закрыть ... [X]

Вкусное растворимое кофе в домашних условиях

Закрыть ... [X]

Бодрящий эспрессо

эспрессо

Эспрессо – напиток для ценителей кофе в чистом виде. Попробуйте добавить немного ароматных специй, и вы откроете этот напиток по-новому.

Возьмите около 7 г. (1 ч. л.) свежемолотых кофейных зерен, засыпьте их в турку и залейте 30 мл (2 ст. л.) холодной воды; Варите кофе на среднем огне до появления поднимающейся пены; Непосредственно перед тем, как пена начнет подниматься, добавьте специи (по щепотке молотого мускатного ореха, молотого аниса и молотого имбиря); После поднятия пены быстро снимите кофе с огня и разлейте по чашкам. Важно: не доводите кофе до кипения!

 

Ванильный капучино

капучино

Мягкий сливочный вкус капучино идеально дополнит уютные посиделки с друзьями или просмотр любимого фильма. Нотки корицы придадут некоторую особенность вашему вечеру.

Подогрейте полстакана молока в небольшой кастрюльке и всыпьте крошку одного ванильного стручка. Доведите молоко до кипения и дайте настояться в течение нескольких минут; Добавьте 1 ч.л. сахара и снова прокипятите молоко. Процедите жидкость для удаления остатков ванили и остудите; Взбейте молоко блендером до образования крепкой пены; Приготовьте эспрессо, разлейте по бокалам наполовину и добавьте молочную пену; Готовый напиток украсьте корицей (палочками или молотой крошкой).

 

Шоколадный латте

латте

Этот рецепт – отличный способ немного подсластить свою жизнь, если на душе тоскливо и грустно.

Насыпьте 2,5 ст.л. молотого кофе во френч-пресс и залейте 320 мл горячей воды. Накройте крышкой и оставьте настояться в течение 5 минут; Налейте 700 мл молока в небольшую емкость, доведите до кипения и добавьте 120 г измельченного белого шоколада. Размешивайте смесь в течение 2 минут до полного растворения шоколада, а затем взбейте до образования крепкой пены и снимите с огня; Разлейте кофе по высоким бокалам на 3/4 от их высоты. Добавьте несколько ложек молочной пены и осторожно влейте небольшое количество молока.

 

Карамельный макиато

макиато

Макиато отличается большей крепостью, чем латте или капучино. Карамельный вкус придаст этому напитку дополнительную пикантность.

Приготовьте эспрессо с помощью первого рецепта; Возьмите 250 мл молока и нагрейте его, не доводя до кипения. Добавьте 2 ч.л. ванильного сиропа и взбейте миксером до образования пены; Разлейте пену по бокалам на 2/3 от их высоты. Далее осторожно влейте кофе с помощью ложки; Украсьте напиток карамельным сиропом и наслаждайтесь изысканным вкусом.

 

Пьянящий ирландский кофе

ирландский кофе

Алкогольный вариант приготовления кофе отлично подойдет для шумных посиделок с друзьями в выходные дни.

Возьмите 80 г измельченного белого шоколада, залейте его 125 мл молока и 20 г жирных сливок. Нагрейте смесь до полного растворения шоколада, добавьте 10 мл виски и хорошо перемешайте; Приготовьте аналогичную смесь, но с использованием темного шоколада; Взбейте 150 мл сливок с 5 г растворимого кофе до образования крепкой пены; Приготовьте бокалы и влейте сначала смесь с темным шоколадом, потом смесь с белым шоколадом, а сверху выложите слой кофейной пены; Перед подачей вы можете украсить напиток какао-порошком или кофейными зернами.

 

Аппетитный кофе по-венски

кофе по-венски

Кофе по-венски – это не просто напиток, это изысканный кофейный десерт с насыщенным сливочным вкусом.

Смешайте 120 г темного шоколада с 1/4 стакана жирных сливок и нагрейте на водяной бане до получения однородной массы; Приготовьте эспрессо с помощью первого рецепта, добавьте к шоколадной смеси и хорошо перемешайте; Разлейте кофе по чашкам и украсьте взбитыми сливками, тертым миндалем и шоколадным сиропом.
Источник: http://kickymag.ru/zhizn-eda/6-luchshih-receptov-prigotovleniya-kofe-v-domashnih-usloviyah


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Похожие новости


Как сделать постельный шов
Портфель из джинс своими руками
Всё для кукольного домика своими руками
Как газированную воду сделать негазированной
Как узаконить уже сделанную перепланировку нежилого помещения
Сделать термопасту своими руками


Вкусное растворимое кофе в домашних условиях
Вкусное растворимое кофе в домашних условиях


Как заварить растворимый кофе вкусно и необычно
Как приготовить вкуснейший напиток из обычного растворимого кофе?



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ