Закрыть ... [X]

Узбекская лепёшка пошагово

Закрыть ... [X]

кулинарный сайт IamCOOK

Вход

Регистрация Добавить в книгу рецептов Скачать в PDF Нашли ошибку в рецепте? Ингредиенты

Мука - 430 г

Соль - 1 ч.л.

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Вода - 290 мл

Кунжут

245 кКал Готовое блюдо Снапы

Блюдо удалось? Добавьте снап (фото)!

От Полуниной№1УЗБЕКСКИЕ ЛЕПЕШКИ В ДУХОВКЕлепёшкилепёшечки Поделитесь с друзьями
Процесс приготовления

Узбекских лепешек существует несколько видов из разного теста, один из самых популярных - это гижда нон (пышная лепешка с толстыми краями). Традиционно их пекут в тандырной печи, но и современные духовки тоже справляются с таким видом домашнего хлеба. 


Подготовьте муку, соль, дрожжи, воду и кунжутные семена.


Перемешайте муку с солью и сухими дрожжами.


Влейте воду комнатной температуры.


Замесите тесто, дайте ему два раза подняться, оба раза обомните и несколько раз стукните об стол.


Затем разделите тесто на 4 части, сформируйте лепешки толщиной 1,5-2 см, продавите чекичем или чем-то похожим на чекич середину лепешки. Смажьте водой, посыпьте кунжутом и дайте минут 15 расстояться.


Выпекайте в разогретой духовке при 250 градусах около 12-15 минут.

Вкусные узбекские лепешки с кунжутом


Узбекские лепешки готовы.

Рецепт узбекских лепешек в духовке


Приятного аппетита!

Смотрите также

Марокканские лепёшки «Harcha»

Хачапури по-тбилисски

Картофельные лепешки в духовке

Лепешки с зеленью

Лепешки «Финские»

Узбекская лепешка в духовке

Кукурузные лепёшки в духовке

Бутербродная лепешка с кунжутом

Хлеб из смеси для выпечки

Каша из льняного семени

Сладкая паста из кураги

Кутья из риса с изюмом поминальная

Паратха

Тафтан (тафтун)

Ржаные лепешки

Чапати

Мобильная версия сайта IamCOOK.RU © 2007-2018 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.iamcook.ru и присутствии ватермарка на фотографии в неизменнов виде.


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/1682


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Похожие новости


Стен своими руками в зале
Чистка салона автомобиля своими руками средства
Как сделать жидкий антистресс
Кефирные грибки как сделать
Как сделать глаз красным
Что помогает когда высокое давление в домашних условиях


Узбекская лепёшка пошагово
Узбекская лепёшка пошагово


Лепешки без начинки 63 рецепта с фото пошагово
9 советов, как выучить английский с нуля - ForumDaily



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ