Закрыть ... [X]

Маша из мастики пошагово с фото

Закрыть ... [X]

Торт Татьяна

Торт Татьяна ингредиенты на 12 порций

Изменить состав рецепта

Блюдо рассчитано на 12 порций.

Сахар

1 гр кг стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л.

Яйца

5 гр шт. чайн.л. стол.л. десерт.л.

Пшеничная мука

1 гр кг стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л.

Мёд

0.5 гр кг л мл стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л.

Грецкие орехи

1 гр кг шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л.

Изюм

1 гр кг стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л.

Для крема:

Сметана

200 гр кг л мл стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л.

Сахарная пудра

3 гр кг стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л.

Сливки жирные

500 гр кг л мл стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л.

Показать состав

Используй только те ингредиенты, которые предлагаются по мере ввода названия.

1Сахар
Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу Группа: Без группы Для крема 2Яйца
Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу Группа: Без группы Для крема 3Пшеничная мука
Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу Группа: Без группы Для крема 4Мёд
Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу Группа: Без группы Для крема 5Грецкие орехи
Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу Группа: Без группы Для крема 6Изюм
Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу Группа: Без группы Для крема 7Разрыхлитель
Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу Группа: Без группы Для крема 8Сметана
Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу Группа: Без группы Для крема 9Сахарная пудра
Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу Группа: Без группы Для крема 10Сливки жирные
Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу Группа: Без группы Для крема Пошаговое приготовление Шаг 1: Шаг 1. Шаг 2: Шаг 2. Шаг 3: Шаг 3. Шаг 4: Шаг 4. Шаг 5: Шаг 5. Шаг 6: Шаг 6. Шаг 7: Шаг 7. Шаг 8: Шаг 8. Шаг 9: Шаг 9. Шаг 10: Шаг 10. Шаг 11: Шаг 11. Шаг 12: Шаг 12. Шаг 13: Шаг 13. Шаг 14: Шаг 14.

Этот кулинарный рецепт я раздобыла на одном форуме, когда уже давно за ним охотилась. Готовится торт довольно долго, но результат того стоит.
Взбиваем в миксере яйца, всыпаем сахару. После постепенно добавляем: чуть подогретый мед, муку с разрыхлителем (сначала нужно смешать разрыхлитель с мукой, это важно), распаренный и подсушенный изюм, поджаренные и измельченные грецкие орехи. Полученное тесто накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник часов на шесть. Вынимаем, перемешиваем. Подготавливаем духовку, прогревая ее до 180-ти градусов. Выстилаем промасленной пергаментной бумагой форму для запекания, а сверху аккуратно выкладываем наше тесто, точнее, одну третью ее часть. Торт «Татьяна» выпекается тремя отдельными коржами. На каждый корж уйдет от силы минут двадцать. Все коржи остужаем отдельно друг от друга, потому что они легко прилипают друг к другу. На высокой скорости миксера взбиваем сливки, постепенно добавляя сахарную пудру. В самом конце кладем сметану и взбиваем еще минуты три. Лично я тесто делила не на три части, а на больше. Один корж выпекала специально для крошки. Все коржи обмазываем кремом, бока и верхушку тоже. И посыпаем крошками от «лишнего» коржа. Получится очень вкусная и красивая сладкая еда.

Похожие рецепты Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии: От старых От новых

Советы к рецепту Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Как украсить детский торт мастикой. Смотри видеоСмотри видео

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Как правильно украшать торт свежими фруктами и ягодами? Смотри видеоСмотри видео

Если вы украшаете поверхность торта свежими ягодами и фруктами, предварительно смажьте верхний корж белком. Это предотвратит впитывание тортом лишних соков из фруктов и ягод.

Как приготовить мастику для торта. Смотри видеоСмотри видео

Для приготовления мастики для торта вам понадобится зефир мармэллоу и микроволновая печь. В фарфоровую или стеклянную миску выкладываем маршмэллоу, добавляем ложку сливочного масла и слегка подтапли…

Как покрыть мастикой торт. Смотри видеоСмотри видео

Если у вас уже есть готовая мастика для торта, раскатайте ее на рабочей поверхности с помощью скалки до нужной толщины, смазав стол и скалку крахмалом. Затем перенесите с помощью той же скалки масти…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда Сметана - 210 ккал/100г Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г Яичный белок - 45 ккал/100г Яичный желток - 352 ккал/100г Яичный порошок - 542 ккал/100г Яйцо куриное - 157 ккал/100г Яйцо страуса - 118 ккал/100г Мед - 400 ккал/100г Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г Орехи грецкие - 650 ккал/100г Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г Сахар - 398 ккал/100г Сахар-песок - 398 ккал/100г Изюм - 280 ккал/100г Кишмиш - 279 ккал/100г Мука пшеничная - 325 ккал/100г Сливки 35% - 337 ккал/100г Сливки 40% - 362 ккал/100г Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г Сахарная пудра - 374 ккал/100г , , , , , , , , ,
Источник: https://1000.menu/cooking/4763-tort-tatyana


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Похожие новости


Пожелания ко дню рождения подруге своими руками
Я проткнул свою руку шилом
Как сделать ободок для прически
Как сделать страницы для печати
Сделать открытку маме на день рождения своими руками


Маша из мастики пошагово с фото
Маша из мастики пошагово с фото


Торт «Маша и медведь» рецепт с фото пошагово
Как сделать БУКЕТЫ ИЗ КОНФЕТ. Букеты из конфет своими



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ